Fraise Citron Yuzu

Imaginez un biscuit souple et fondant, le fameux roll cake : oeuf, sucre, lait, farine ; entourez le d'une mousse légère a la fraise et d 'un insert fruité et acide a base de citrons et de yuzu , cet agrume venu d’Asie ,recouvert d'un glaçage rouge, le tout Délicatement posé sur un sablé breton au doux parfum de beurre et de sel.

Voilà, vous obtenez le gâteaux de notre fêtes des mères 2017

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